Singapur podruhé – setkání s „domorodci“
Články původně psané pro čtenáře Plzeňského Deníku, i můžete nyní přečíst i na Zápiscích z cest.
„Héloooou,“ pozdravil mě s úsměvem od ucha k uchu maličkatý starý pán a posunkem mě zval do svého „bufetu“. Jestli si ale představujete maringotku, kde největším kulinářským zážitkem je párek v rohlíku a přemaštěné hranolky tak se nemůžete víc mýlit! V podstatě celá Jihovýchodní Asie je rájem pro chuťové buňky (jen se musíte trochu osmělit – a uznávám, mít v batohu přibalenou „becherovku“ na desinfekci). „Bufík“ spočíval ze tří plastových stolků, na kterých bylo vyloženo plno táců a misek s různými pochutinami roztodivných barev, chutí a vůní.